白酒與我們的現(xiàn)實生活息息相關(guān)，基本家家戶戶都或多或少有飲用白酒的習(xí)慣，乃世間五谷雜糧之精華，也是中華飲食場上之催化

   酒是中國禮儀和文明的載體，威海昱天下酒適合在不同的地方飲用，處處皆有杯中物。喝酒，更要懂酒！

1. 釀酒

釀造葡萄酒是指以水果、谷物為原料發(fā)酵后過濾或壓榨而成的葡萄酒，一般在20度以下有葡萄酒、啤酒、黃酒等輕微的刺激性。

2. 蒸餾酒

蒸餾酒又稱烈酒，是以水果、谷物為原料發(fā)酵后，將含有酒精的發(fā)酵液蒸餾而成的酒，蒸餾酒一般酒精含量高，一般超過20度，白蘭地、威士忌、中國白酒等刺激性很強。

3. 調(diào)劑酒

調(diào)劑酒是指將水果、香料、藥材泡在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中過濾或蒸餾的酒，如楊梅酒、竹葉清、三鮮酒、人參酒、口紅、艾草酒等。

   白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等這是由多種因素引起的，膽固醇油進入人體后分解很慢，含量過高時人們很容易飲用。

   昱天下醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。

這種酒，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚、豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香

酒的各種芳香物質(zhì)會量都較高，而日種火多，香味豐富．是多種香味的復(fù)合體